酒精肝是怎么来的？喝酒为什么会和脂肪肝挂钩？可以治疗逆转吗？

导语：肝脏作为人体最大的藏血器官的同时，也是人体非常重要的脂肪代谢器官，我们平时所摄入的脂肪，一般都会来到肝脏和胆囊处，等待吸收和代谢，如果肝脏出现问题，就会导致其代谢脂肪的能力下降，大量毒素和脂肪堆积，久而久之，就会给肝脏带来非常大的伤害，最具代表性的病症，就是脂肪肝。

大多数人认为，脂肪肝的患病原因，往往和脂肪的过量摄入有关，但我们可以发现，患有脂肪肝的，不单单只有哪些明显热量超标的肥胖者，瘦弱的脂肪肝患者，同样存在，这足以证明脂肪肝不单单是控制脂肪摄入就可以避免的了得。很多行为同样会引发脂肪肝，喝酒就是其中之一。

有的人会反驳，喝酒得的不是叫酒精肝吗，为什么会叫脂肪肝?

和脂肪肝有千丝万缕联系的酒精肝，究竟是什么?

开头我们有提到，肝脏不仅要代谢脂肪，同时也要代谢毒素，而酒精在世界卫生组织的研究证明下，已经确认为一级致癌物，自然也算作毒素，需要肝脏来进行负担代谢，时间久了，酒精摄入过多，自然导致大量的酒精毒素淤积在肝脏中，造成肝脏酒精中毒，这就是所谓的酒精肝。

为什么说喝酒不仅得酒精肝，也会得脂肪肝?

根据美国医生Mayo Clinic的临床统计中，大约有百分之八十左右的酒精肝患者，都有不同程度而脂肪肝现象存在，这就相当于给许多人的辟除了一个谣言，在大部分人的心中，喝酒多会造成中毒性酒精肝，和脂肪肝似乎关系不大，其实不然，我们肝脏在代谢酒精毒素的时候，花费的精力是非常大的，而大量的酒精摄入，会导致肝脏将大部分的精力都用在代谢酒精上，此消彼长，自然代谢脂肪的能力也会下降，而脂肪不可能凭空消失，肝脏代谢不了，它们就会自然聚集在肝脏周围，形成越来越厚的脂肪层，也就是早期的脂肪肝了。

医学上，将这种脂肪肝，命名为酒精性脂肪肝。普通的脂肪肝，的确是由于脂肪摄入过多造成的，而这种就是由酒精摄入过多造成的，各位喝酒没有节制的朋友一定要注意，酒精性脂肪肝的发病后果，同样很严重。

酒精性脂肪肝患得以后，会有什么严重后果?

1、有可能引发急性肝衰竭

普通的脂肪肝，是因为脂肪摄入过多，从而导致的脂肪堆积现象，受到影响的是肝脏的脂肪代谢功能，而酒精性脂肪肝，相当于让肝脏代谢毒素和脂肪的功能全部都处于高负荷状态，继而导致不健康的肝脏组织面积越来越大，肝脏的功能效率自然也会急速下降，一直到“罢工”，也就是器官衰竭的症状出现，对于肝脏部位来说，便会引发急性肝衰竭，对生命健康造成威胁。

2、引起肝硬化

肝硬化的过程，是从病变，纤维化，最后才到肝硬化的，而酒精过度摄入导致肝脏酒精中毒，会使得大部分的肝脏组织处于受损状态，久而久之，受损处的肝脏产生病变，继而纤维化，最后演变成肝硬化，同时因为脂肪刺激，产生肝脏炎症，病变速度还会进一步加快，更加诱使肝硬化过早形成，然后带来不可逆的肝脏疾病风险。

至于一些因为酒精和脂肪刺激引发的肝脏常见疾病，这里就不一一赘述了，只是想告诉大家，酒精性脂肪肝，甚至比非酒精性脂肪肝，对于肝脏的威胁更大，更会引发各类严重的肝脏疾病，然后威胁我们的健康，希望各位喜欢喝酒，没有节制的朋友一定要注意。

但是，因为酒精摄入过多，罹患酒精性脂肪肝的患者，也不要灰心，酒精性脂肪肝的病情判定，是存在评级的，处于正常评级下，属于轻中型的酒精性脂肪肝，完全是可逆的。

为大家介绍一下酒精性脂肪肝的评级。

一般来说，评级是在b超，彩超，或者ct等现代医疗科技的支撑下，得出的标准。

轻度脂肪肝：表现为肝脏近处回声增强，远处回声衰减存在，但是不明显，肝内的结构和组织清晰可见。

中度脂肪肝：前场无论远近，回声都很明显，有增强的现象，肝脏的管状结构模糊。

重度脂肪肝：近处回声明显增强，远处明显衰减，管状结构模糊不见，仅仅能辨认出肝脏的大致形状和范围，超声呈现非均匀分布。

对于患得酒精性脂肪肝的患者，不妨前往医院进行详细检测，根据自身的病情进行针对性的进一步检查和治疗，中毒脂肪肝患者必要时可进行肝脏活组织检查，更准确的发现病灶，配套治疗。

话说回来，对于轻症和中症的酒精性脂肪肝患者，完全是可逆的，只要在平时注重保养肝脏的方式方法，维持科学合理的生活行为模式，肝脏恢复健康指日可待。

注重怎样的生活要点，才能帮助轻症中症的酒精性脂肪肝患者逆转病症?

1、杜绝酒精

这一点，毋庸置疑，一定要杜绝，本身酒精性脂肪肝就是因为酒精代谢瓜分了肝脏的全部精力，从而产生的病变，如果不杜绝酒精，会使得肝脏的负担根本没有减轻，病变只会继续增加，而酒精性脂肪肝的症状也会越来越严重，根本不用谈逆转的事情。

2、少吃重油食物

虽然酒精性脂肪肝不是因为油腻引起的，但是因为代谢酒精的关系，已经存在大量的脂肪在等待肝脏代谢，只有等这些残余肝脏脂肪代谢完成，才能够达成逆转脂肪肝的目标，因此，后期减少脂肪的摄入，给肝脏减轻负担非常有必要。

3、配合实行“地中海饮食”

什么是“地中海饮食”，地中海饮食其实就是限制红肉和加工肉的摄入，将富含多酚的绿蔬菜加入食谱，同时辅以植物蛋白丰富的豆浆之类的饮品，所制定出来的科学食谱，这个食谱可以有效的减少脂肪，嘌呤，胆固醇等会增加肝脏负担的成分摄入，同时增加茶多酚，植物蛋白，维生素b12等可以有效代谢脂肪，温养肝脏，提高肝脏工作效率的元素的进补，久而久之，肝脏的情况自然可以得到改善。根据临床的统计，实行绿色地中海食谱的脂肪肝人群，比没有实行的患者，肝脏脂肪减少程度高了30%左右，切实证明是非常有效的。

结语：喝酒危害大，酒精肝并不是它的“终点”，而是肝脏受损的“起点”，酒精性脂肪肝对于肝脏的危害更大，更加需要我们重视，避免患病以后，后续的症状和漫长的治疗对我们的生活造成麻烦和影响，一旦患有这类疾病，也不要灰心，积极地根据检测评级，配合科学的生活习惯和健康食谱，同样可以慢慢的恢复过来，重新拥有健康的肝脏。

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