广州中医药大学金沙洲医院胡群峰主任:胃癌手术后在饮食方面需要注意什么？

所有的肿瘤都会在不同程度上干扰营养素的摄入和 / 或利用，从而造成营养不良。不同肿瘤营养不良的发生率不同，据统计，胃癌患者中营养不良的比例占87%，恶液质的发病率高达 65%~85%，超过了其他所有肿瘤，营养不良及恶液质发病率均占所有肿瘤的第一位。

患上胃癌之后有许多治疗方法，比如说化疗、放疗以及手术治疗，如果患上胃癌之后做了手术，那么饮食一定要特别注意，因为只有合理的安排饮食，才能够让胃部尽早恢复健康。

　　做了胃癌手术后饮食要怎样安排呢?

1、术后1-3天禁食

术后1~3天内处于手术创伤期,吻合口尚未愈合,胃肠功能正在逐渐恢复,胃肠未通气前给予持续胃肠减压,减少胃内容物对吻合口的刺激,减轻胃张力,预防吻合口水肿及吻合口瘘。此期靠静脉供给营养和水分来维持机体的生理需要。

2、三四天之后吃半流食

做完手术之后，过了三四天就可以吃一些半流食了，但这些半流食不可以太硬，也不可以太油腻，还不可以太刺激。一般选择新鲜的果蔬，在给病人吃果蔬的时候，可以把果蔬榨成汁。另外还可以适当地给病人吃一些牛奶、鸡蛋羹或者鱼汤等这些食物。另外病人在做了手术之后，吃东西的时候一定要细嚼慢咽，因为这样才能够帮助胃部更好地消化吸收这些食物。

3、细嚼慢咽，忌暴饮暴食