糖友家庭的年夜饭建议来啦！一文破解糖友年夜饭难题

年关将近，对于糖友来说，望着满桌的菜和零食，想吃不能吃却是一种痛苦的体验。

如果照顾自己的病情，吃得太过清淡，没有节日气氛。但是放开吃吧，又怕好不容易控制好的血糖，前功尽弃。事实上大可不必如此纠结，把握住几点，糖友也可以享受年夜饭的欢快气氛。

家里有糖尿病患者的大厨们也要注意了，收藏一下，在顾忌口味的同时也注意病情的控制。

早点吃

年夜饭一般都是晚饭，现在有些热门餐厅，将年夜饭分为好几个时间段。遇到这种情况，糖友最好选择早一点儿的时间段。这是因为晚饭后一般我们都不会有什么大的活动，大部分人会无所事事的窝在沙发上看电视，身体消耗较小，能量消耗十分有限，这样的话，对于控制血糖平稳十分不利。

改菜色

糖友过年饮食改菜色的总原则：

蒸煮炖拌最相宜，煎炸熏炒不多碰。

多吃白肉别红肉，蔬菜菌类杂粮备。

GI再低要看量，检测血糖勿偷懒。

可以将我们习惯的大鱼大肉类年夜饭适当地做些改变，增加一些低脂肪含量的食物，如：蔬菜、豆制品等。其次烹调方法上，尽量多选用一些蒸、煮、炖等做法的菜肴，减少煎、炸等高脂肪的烹调方式，也可以有效地避免血糖的波动。同时主食一定选择一些粗粮来代替常见的米饭、烙饼之类的食物。

当大多数家庭用鸡、鸭、牛、羊制作年夜饭时，菜谱上可多一些鱼虾等水产品。为大家找了参考卡路里的营养值提供比较合适的菜肴，具体会根据食材的变化而稍有变化，所以糖友的血糖检测千万不要偷懒。

大蒜虾肉和蒸鱼片的优点是低脂、低脂、高蛋白。并且鱼虾都是优质蛋白质，尤其适合糖友补充蛋白质。

腌、烤、腌等加工过的肉做成的菜尽量不要吃，这类肉制品要做得好吃一般都有很多肥肉。像这种可口又高脂肪的食物，浅尝就足够了。一不小心多沾了，总热量就会上升，很容易控制不好血糖。

其它像糯米丸这种也要注意，虽然被当作菜肴，其实更像是主食。

许多时候，年夜饭吃得多了，蔬菜也少了。然后家里有糖友的，记得大厨为糖友准备了几份深色的蔬菜，可以一起做蔬菜丝。

免饮品

一家团聚，饮料酒水少不了。对于糖友来说，餐间酒水或者饮料，最好就不要饮用了。不要受到气氛蛊惑，一不小心就贪杯了。最好用茶水代替，如果实在觉得没有气氛的话，可以用清淡的菊花茶来代替酒水，既没有能量的摄入，也不会影响到夜间的睡眠。而且现在有无糖0卡的饮料，实在想喝点有味道的可以作为替代品。

最后，还要提醒广大糖友即使有了以上几点，也要时刻注意食物的食用量，饭吃七成饱即可。最后，预祝大家春节快乐，身体健康。

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