吃花生，是对血管有益还是会伤血管？国外研究给出答案，可参考

有人认为花生是坚果，也有人认为花生是属于豆类，大家不用为此而争论，可以把重点放在花生本身上。花生有“长寿果”的美誉，但是吃花生对健康到底是好是坏，有一定的争议，尤其是对血管的影响。

正方观点，花生中有膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质，吃法也多样，常吃点花生都对于血管健康有好处。

反方观点则认为，花生中的热量比较高，而且还有脂肪，经常吃容易伤血管。

那么，问题来了，吃花生，是对血管有益还是会伤血管？

对此，国外研究给出答案，可供参考，下面具体向大家介绍一下。

《美国临床营养学》杂志上有一项研究发现，适当用花生代替精制的谷物，可以降低代谢综合征的风险，有一定缓解的好处。这项研究对于两百多名志愿者进行了调查与随访，这些志愿者代谢情况是异常的，他们被分为两组，一组每天都会吃点花生，另一组与其对比。

最后研究人员发现，两组人员中，吃花生的一组人，代谢综合征明显得到了缓解。吃花生虽然对于血糖血脂的影响不是很大，但对于缓解代谢综合征是有好处的，

多说一下，可能有的朋友不理解代谢综合征的意思，其实就是体内代谢出现异常了，比如肥胖、血糖血压血脂都高了等，代谢紊乱，长期下去，容易增加心血管疾病风险。所以，缓解了代谢综合征，在一定程度上是有利于血管健康的，间接地也就能得出，吃花生对血管是有好处的。

关于反方认为的观点，花生中有脂肪，这确实不假，不过花生中的脂肪多是w-3不饱和脂肪酸，而不是饱和脂肪，适当补充这种营养，对于心脑血管的健康是有一定益处的。那么，花生该怎么吃呢?吃对了才有好处，若吃错了，可能就不利于健康了，下面几点，大家要了解清楚。

每天吃花生的量不宜太多，一小把即可(建议不超过30克)，不宜过量进食。花生中也有热量，吃多了反不好。如果吃了花生之后，皮肤瘙痒，可能是过敏了，就不适合吃花生了，那就不是量多量少的问题了。

也要注意烹饪方式，可能很多人都喜欢吃炒花生、油炸过的花生、咸花生，特别是对于男性朋友来说，花生还是下酒菜，喝酒时吃得比较多。但是这些烹饪方式都不太健康，经常吃这样的花生不好，建议大家吃清淡一点的花生，直接吃或者煮熟了吃，要少油少糖少盐。

另外，大家在吃花生时，如果吃到很苦的，要及时吐掉，并漱漱口。这样的花生已经坏掉了，可能已经产生的霉菌或毒素，不要继续吃了。

综上所述，有研究发现吃花生对于改善代谢综合征有益处，在一定程度上对于血管也是有益处的，不过怎么个吃法，有讲究。以上一个吃花生要注意的地方，做到了，适当吃花生或没有什么问题。

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