白酒的利润真的有那么多吗？白酒企业的利润有多少？看看数据就知道了，白酒的大多数利润都被酱香型的茅台给赚走了。那卖出一瓶茅台能赚多少钱？为什么茅台这么受欢迎，酱香酒依然是小众香型呢？茅台酒贵不贵？茅台酒好不好？茅台酒值不值？既然茅台这么受欢迎，酱香企业那么赚钱，为什么依然是小众香型呢？8亿元扩产茅台酒和系列酱香酒。郎酒股份以超过一半募资扩张酱香酒基酒产能。酱香酒那么好卖，为什么企业不快速提高产能？
这几天股票市场行情火热，尤其是白酒企业股价接连新高，引起热议，更是上了新闻联播。白酒企业市场轮番新高，名酒好酒的价格也是居高不下，甚至在疫情影响下还有涨价的苗头。白酒的利润真的有那么多吗？酱香型企业利润那么多，飞天那么紧俏，为什么不能多生产一点，酱香型为什么依然是小众香型呢？
白酒企业的利润有多少？哪个香型利润最高？
2019年，18家白酒上市公司实现净利润860.28亿元，其中茅台一家就高达439.7亿元，占比超过51%；五粮液以182.28亿元的净利润排在第二，占比也超过21%。TOP2 总共占据超过72%的净利润。看看数据就知道了，白酒的大多数利润都被酱香型的茅台给赚走了。
那卖出一瓶茅台能赚多少钱？2017年、2018年、2019年茅台酒的瓶均成本分别是58.66元、59.44元、64.19元。2017年-2019年，系列酒一瓶均成本分别是33.93元、37.04元、41.60元。再回过头来看看贵州茅台2017年-2019年的毛利率，分别是：89.8%、91.14%、91.3%。
为什么茅台这么受欢迎，酱香酒依然是小众香型呢？
茅台酒贵不贵？当然不便宜。茅台酒好不好？当然是好酒。茅台酒值不值？每个人心中都有一杆自己的秤，在国内的白酒中：于收藏来说，茅台酒保值增值是最稳健的；于社交来说，特别是最近几年茅台酒的品牌认可度是无法取代的；于生意来说白酒上市公司多少只?，茅台酒是最好倒腾最好盈利的；于品饮来说，茅台酒即便贪杯了头不疼…
既然茅台这么受欢迎，酱香企业那么赚钱白酒上市公司多少只?，为什么依然是小众香型呢？这主要源于酱香酒资源的稀缺。2019年，酱香型白酒产能约55万千升，酱香白酒的产能只占行业7%，却完成了行业21.3%的营业收入，实现了行业42.7%的利润总额。
酱香酒那么好卖，产能就不能快速提高一下吗？
目前产能已经成为一线酱香品牌的重大问题，从赤水河附近的酱香企业的发展与增速来看，酱香酒的产能已经是一个关节点。近两年，在18家白酒上市公司中，共16家公司实施或提出产能扩张计划，占比近九成。新一轮扩产运动已然开启，茅台计划投资83.8亿元扩产茅台酒和系列酱香酒。郎酒股份以超过一半募资扩张酱香酒基酒产能。
酱香酒那么好卖，为什么企业不快速提高产能？这还有一个原因，就是酿酒工艺的问题。酱香酒从投料到成品，至少5年时间。你现在喝的茅台，都是五年前的酒。如果没有足够的老酒，就算你现在扩大产能也没有用，你现在扩大的产能五年后才能看到效果。
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